Brasil Santos NY2 scr. 17/18
Varianty produktu
| Název produktu | Dostupnost | Cena | ||
|---|---|---|---|---|
 | | skladem | 180,00 Kč / bal bez DPH 156,52 Kč / bal | bal |
 | | skladem | 360,00 Kč / bal bez DPH 313,04 Kč / bal | bal |
 | | skladem | 720,00 Kč / bal bez DPH 626,09 Kč / bal | bal |
Brasil Santos NY2 scr. 17/18 Fine Cup SS 
Jemná čokoládová chuť, vůně oříšků. Vhodná na přípravu espressa a do moka konviček.
je skutečnou klasikou a nejznámější a nejoblíbenější druh brazilské kávy, která se pěstuje v oblastech kolem Sao Paula. Svoje jméno dostala podle přístavu Santos, do kterého se z pěstitelských oblastí vozí a odkud se vyváží do celého světa. Díky nižší nadmořské výšce je charakteristická nižší aciditou.
Arabika Brasil Santos vyniká vyváženou chutí, s minimální kyselostí a velmi jemnou hořkostí s oříškovo-čokoládovými tóny. Má velmi příjemnou lehce nahořklou harmonickou dochuť. Je vhodná pro všechny, kdo nechtějí kávu s výraznými kyselými tony. Poskytuje vyvážený chuťový zážitek.
Scr. (screen) značí velikost zrna, kdy mezi naprostou špičku patří velikosti 17/18 a 19. Velikost zrna je důležitým měřítkem kvality, protože chuťově jsou nejlepší dozrálá a tudíž i větší zrna.
Dalším měřítkem kvality je samotná kvalita zrna. V Brazílii používají vlastní stupnici pro kvalitu zrna na základě obsahu defektů v referenčním vzorku, přičemž nejkvalitnější kávy nesou označení strictly soft (SS).
Recenze od Něco k rumu
